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社會大眾對酒店小姐，大多存在著酒量很好的迷思；
事實上現在的酒店業已非如此，試問若是每天狂飲爛
醉，又如何能清醒的上班?因此要踏入酒店業的小姐
們，學會技巧性的閃酒是不可或缺的技能。
只有保持清醒才能賺高薪，小姐和客人的杯子顏色
不同，客人的杯子是透明的，小姐的杯子是暗灰色的
，閃酒的技巧；是趁敬酒時偷偷的將酒吐進杯子中，
這樣不容易被察覺，後續也可在幫客人清理煙灰缸時
，順勢拿杯子清洗倒掉，這樣就不致於喝醉，客人也
會覺得你的服務態度很好。是不是很聰明的小技巧呢
？快學起來吧！
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